Une couleur sublime couleur litchi aux reflets argentés. Ce rosé complexe dévoile une palette d’arômes variés se révélant progressivement, litchi, pomelo et bergamote laisse place à des arômes plus subtils de fleurs blanches et fleur d’oranger. Des notes minérales de silex et pierre à fusil enveloppent l’ensemble. Ample et délicat en bouche, avec une agréable acidité citronnée et subtile note saline. Finale expressive.
28,00 €
| Format | 75cl |
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70% Grenache, 20% Cinsault, 10% Syrah
250m d’altitude
Argilo-calcaire
Récolte de nuit suivie d’un pressurage à base pression, d’une stabulation à froid et d’une fermentation thermorégulée.
Ce rosé gastronomique accompagnera admirablement une bisque de homard épicée oui un filet de saumon au ras el hanout. Il sublimera également les fromages crémeux et les desserts fruités.
| Format | 75cl |
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